ギフトに、鮭を一匹まるごと干したインパクト大の寒風干し!大きさとインパクトで贈り物、サプライズに大人気!内祝い、御祝い、お返し、大切な方への贈り物に。 父の日 魚介 ギフト 送料無料 北海道えりも産 鮭寒風干し(1本造り) · 今「塩鮭を見つけた」と書きましたが、実は塩鮭ではありませんでした。 「 寒風干し 」というものだったのです。 寒風干しとは、塩をした魚を寒風にさらして熟成させたものになるそうで、 オイが塩鮭と見間違えたものはなんと、生でも食べられるとのことでした。 早速購入し、スライスして生でつまんでみたところ、 これは「極上の生ハム」にも似た風味でし匠の味が、世界で評価されています。 鮭寒風干しシリーズは、秋鮭、銀鮭、紅鮭の3種類あります。 銀鮭寒風干しは、平成9年の水産加工品品評会の宮城県大会において、 最高賞である、農林水産大臣賞に輝き、平成22年には、全国大会において、やはり
46 02寒風干し鮭と焼き漬けセット 新潟県長岡市 ふるさと納税 ふるさとチョイス